咸肉豆腐羹
| 加淀粉和鸡蛋时一定要，边加边拌。可以把材料先准备，这样不会手忙脚乱的哈。 |
【食材与调料】
【主料】咸肉50g，豆腐1块，白菜50g，香菇5个，鸡蛋2只 |
| 【辅料】盐适量，食用油适量，淀粉3大勺 |
【制作步骤】
 | 1.锅中加水开火烧 |
 | 2.香菇切成小块，放入锅中 |
 | 3.咸肉切成小块放入锅中 |
 | 4.豆腐切成小块放入锅中，大火烧3分钟 |
 | 5.白菜切碎，加入锅中 |
 | 6.开始加盐，食品油适量，咸淡尝下哈。 |
 | 7.加淀粉，这里讲下，淀粉放碗中加水和均，边加加拌锅中的汤。 |
 | 8.鸡蛋打好，拌均，慢慢加入锅中。 ps：鸡蛋可以一开始就搞放旁边 |
 | 9.做好装碗。 |
【咸肉豆腐羹做法小贴士】
| 小贴士无 |
