鲜蘑烩黄瓜
| 蘑菇的营养很丰富口感上也很有嚼劲蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇有“维生素A宝库”之称呢除此之外，蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康的呢 |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇200g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，葱适量，姜适量，黄瓜适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇去根 洗净 |
 | 2.黄瓜切成片 |
 | 3.锅中倒油 |
 | 4.放入葱姜，爆香 |
 | 5.下入蘑菇 |
 | 6.快速翻炒几下 |
 | 7.加入适量的清水 |
 | 8.加入酱油 |
 | 9.大火翻炒 |
 | 10.放入黄瓜 |
 | 11.再次快速翻炒几下，即可 |
【鲜蘑烩黄瓜做法小贴士】
| 大火快炒 时间太久味道和口感会大打折扣的呢 |
