鲜鲫鱼汤
【食材与调料】
【主料】鲜鲫鱼五个，葱姜适量，香菜适量 |
| 【辅料】盐适量，香油一勺，干辣椒一个 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼洗净，加盐腌制20分钟，可以多放点盐好入味。 |
 | 2.把鱼冲洗两边，去掉一些咸味，葱姜切段。 |
 | 3.冷水下鱼，葱姜段，干辣椒段。 |
 | 4.大火烧开，加一点盐（鱼汤不宜太咸）转小火炖25分钟。 |
 | 5.碗底放香菜末，香油。 |
 | 6.将煮好的鱼和鱼汤倒入碗中。 |
【鲜鲫鱼汤做法小贴士】
| 小贴士鱼腌制完一定要冲洗，不然汤会很咸。 |
【主料】鲜鲫鱼五个，葱姜适量，香菜适量 |
| 【辅料】盐适量，香油一勺，干辣椒一个 |
| 1.鲫鱼洗净，加盐腌制20分钟，可以多放点盐好入味。 |
| 2.把鱼冲洗两边，去掉一些咸味，葱姜切段。 |
| 3.冷水下鱼，葱姜段，干辣椒段。 |
| 4.大火烧开，加一点盐（鱼汤不宜太咸）转小火炖25分钟。 |
| 5.碗底放香菜末，香油。 |
| 6.将煮好的鱼和鱼汤倒入碗中。 |
| 小贴士鱼腌制完一定要冲洗，不然汤会很咸。 |
