苋菜鲜贝汤
苋菜清热解毒,对肝脏有一定的保养作用,加上苋菜有很多的纤维,苋菜加了鲜贝做汤脂肪很低,对于减肥的朋友也是一款不错的汤。苋菜是我在飘窗的花盆种的,今年夏天几乎没有打理,就剩下一盆苋菜和辣椒,还有几盆的香草了,都荒了,今天就剪了一些下来,整理了几个花盆,结果一只手拿花盆,把手伤着了,手不敢拿东西了,真是缺乏锻炼啊! |
【食材与调料】
【主料】苋菜200g,鲜贝140g |
【辅料】香油适量,盐适量,鸡汤适量,小葱适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.自己种的苋菜很嫩的 | |
2.准备食材,苋菜洗净控水 | |
3.鲜贝化开,葱切碎 | |
4.锅内加少许水,加鸡汤 | |
5.烧开加苋菜 | |
6.用勺子翻动苋菜大火烧开 | |
7.加化开的鲜贝烧开 | |
8.加盐、胡椒粉调味、撒葱花滴入香油即可 |
【苋菜鲜贝汤做法小贴士】
苋菜鲜贝汤加了鸡汤和鲜贝很鲜的,不需要加味精或者鸡精了 |