咸菜黄瓜煎鸡蛋
| 这道咸菜黄瓜煎鸡蛋，是喝粥时的绝佳配菜，具有咸菜的咸香味，鸡蛋的蛋香味及黄瓜的清香味，很下饭哟。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，黄瓜1个，咸菜l小块 |
| 【辅料】花椒面适量，葱姜少量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋搅拌均匀 |
 | 2.黄瓜切片 |
 | 3.咸菜切小块 |
 | 4.葱姜切小块 |
 | 5.锅里放油，油热放入搅好的鸡蛋 |
 | 6.翻面煎，用铲子切成小块盛出 |
 | 7.就油锅，放入咸菜炒 |
 | 8.加入花椒面，葱姜炒 |
 | 9.放入黄瓜炒 |
 | 10.加入炒好的鸡蛋 |
 | 11.翻炒几下即可 |
 | 12.盛出。 |
【咸菜黄瓜煎鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士炒时不要再放盐了，咸菜的盐分很足。 |
