鲜薄荷甘草花生的做法,怎么做鲜薄荷甘草花生好吃,做鲜薄荷甘草花生需要哪些食材?-优卡食谱网

家里现在四季几乎没断过花生，无论我们吃，还是喂信鸽，对于花生这其貌不扬的干果，都非常的喜爱呢。做馅料，我喜欢用花生搭配；做凉菜，喜欢用它来丰富口感；家常煨汤，加入几把花生，香糯可口，润肺化痰，健脾和胃。草児这次感冒发烧扁桃化脓，输液退烧消炎，除了头孢药物反应，最大的问题就是咳嗽痰多。对于祛痰，草児一贯制的会煮上一锅花生，帮助祛痰排痰。更何况，新花生上市，我还没来得及品尝其鲜味儿呢。《纲目拾遗》记载：“有一妇咳嗽痰多，医手不治，人劝服花生，每日二、三两，渐觉稀少，不半年花二十余斤，咳嗽与痰皆除”。花生煮食，化痰效果胜于瓜蒌、贝母，一般家庭油炸或炒食，反而生痰。

【食材与调料】

【主料】花生800g

【辅料】薄荷10g，甘草5g，杭白菊3g，盐2g

【制作步骤】

	1.准备好新鲜花生。
	2.洗净泥土，沥干水分备用。
	3.准备好鲜薄荷、甘草、杭白菊。
	4.花生倒入不锈钢锅中。放入薄荷。
	5.倒入甘草和杭白菊。
	6.加入适量冷水，可以完全浸泡住花生。
	7.大火煮开。
	8.小火熬煮30分钟。加入少量食盐调味。
	9.煮熟的花生可以浸泡在汁水中入味后食用更佳。