虾仁三丁
| 本来是想放青豆的，不过后来老公的奶奶过来，她不能吃豆，于是改了虾仁，这色彩上是不如青豆了，但是味道一样好。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉150g，茭白150g，虾仁100g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，韭叶适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾去壳备用 |
 | 2.肉和茭白切成小粒状 |
 | 3.锅内入油，倒入猪肉丁炒 |
 | 4.肉变色后倒入茭白丁，放盐，料酒炒三分钟 |
 | 5.倒入虾仁一起炒 |
 | 6.炒三分钟后，加味精，韭叶起锅装盘。（没有葱花就是用韭叶代替了） |
【虾仁三丁做法小贴士】
| 虾仁比较容易熟，所以要晚放。虾仁时间也不要炒太久，容易老。 |
