虾仁芹菜炒饭
这道炒饭是自己新发明的做法。。会让米饭跳舞喔。。嘿嘿,适合懒人歹哈。。 |
【食材与调料】
【主料】米饭适量,虾仁10个,芹菜适量,鸡蛋2个 |
【辅料】圆葱适量 |
【制作步骤】
1.准备芹菜,虾仁,米饭,鸡蛋,芹菜切成粒,虾仁挑下线,放入料酒,酱油,花生油,生粉,搅拌既可 | |
2.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄打在米饭里,蛋清放入另个碗里备用 | |
3.然后将鸡蛋与米饭搅拌下,这样米饭就成金黄色的啦 | |
4.家里没有香葱啦,所以那圆葱代替下,将圆葱下锅炒出香味来将蛋清加入放点盐,炒下 | |
5.将虾仁和芹菜粒同时放入锅里和蛋清圆葱一起炒炒 | |
6.最后下入米饭,炒下,一直炒到米饭是一粒一粒的,放点盐,搅拌下既可。。盛锅 |
【虾仁芹菜炒饭做法小贴士】