虾仁鸡蛋炒蒜苗
| 有海鲜还有蔬菜，简单又好吃，虾味非常鲜香，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁150g，蒜苗300g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苗洗干净空干水 |
 | 2.蒜苗切段 |
 | 3.鸡蛋打散备用 |
 | 4.把虾仁放入打散的蛋液中加少许盐搅拌 |
 | 5.锅里放油大火摊散鸡蛋 |
 | 6.放入切好的蒜苗翻炒 |
 | 7.大火快速翻炒，放适量盐调味即可 |
【虾仁鸡蛋炒蒜苗做法小贴士】
| 1.虾仁可以是买现成的，也可以是买活虾自己剥成虾仁，自己剥的记得要把虾线去掉。相比买现成的，不怕麻烦的话还是自己剥的虾仁炒出来味道更鲜 2.炒的时候要大火快速翻炒，都是容易熟的材料，炒久了鸡蛋和虾炒老了就失去了这道菜的鲜香了 |
