虾皮玉米肉丁汤
| 虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品；今天我又做了虾皮汤，为家人好好的补补钙，哈哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米1根，瘦肉100g，虾皮50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图：瘦肉、玉米、虾皮； |
 | 2.虾皮用水泡一下； |
 | 3.玉米粒撬下来； |
 | 4.瘦肉切成丁； |
 | 5.把原材料都放进煲内，另再放一块拍碎的姜进去，这样可以去掉一点虾皮的腥味； |
 | 6.加上一定量的水，开始用大火烧开，转成慢火约滚20分钟； |
 | 7.约20分钟左右把瘦肉入进去，再滚5分钟就可以了； |
 | 8.可以喝汤啦。 |
【虾皮玉米肉丁汤做法小贴士】
| 汤滚好前5分钟才把瘦肉放进煲里一起滚，这样瘦肉就滑很多，不会很柴了。 |
