虾米紫菜面
最近,经常一个人在家吃饭,迷恋上了吃面,不仅快,而且营养,想加什么就加什么,比外面5-6元吃碗拉面啥的舒服多了,一个人,也要好好吃啊。 |
【食材与调料】
【主料】火腿肠1根,紫菜30g,虾米20g,鸡蛋1个,面条300g |
【辅料】油适量,盐适量,水适量,鸡精适量,鲜辣粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.火腿肠切片,鸡蛋打散,虾米和紫菜用清水泡一下 |
![]() | 3.锅里加适量油,把鸡蛋液放进去,加入火腿肠片翻炒,然后八分熟盛出 |
![]() | 4.锅里炸葱花,加水煮开 |
![]() | 5.加入面条煮熟 |
![]() | 6.加入虾米和紫菜 |
![]() | 7.加入炒好的鸡蛋,加入适量的盐、鲜辣粉、鸡精即可 |
![]() | 8.出锅后加点香油 |
【虾米紫菜面做法小贴士】
小贴士鸡蛋要先炒,紫菜和虾米要先泡,煮的时候才有鲜味 |