虾米黄瓜炒萝卜干
| 昨天中午去探访LG父母顺路去一华人超市见有卖萝卜干没仔细看就拿了一包，回来才发现并不是我喜欢的那种，不过没办法无论如何它还是萝卜干虽然不那么好吃。韭菜与虾米是我喜欢的食材，所以就用它们搭配一起来个小炒。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾米100g，韭菜100g，萝卜干20g，黄瓜300g |
| 【辅料】生抽适量，白糖适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.烧热锅倒入蔬菜油把萝卜干炒到焦黄盛起备用。 |
 | 2.锅里继续倒入少许油炒虾米。 |
 | 3.当虾米炒至干身后把黄瓜加入一起炒 |
 | 4.只需炒片刻即把萝卜倒入一起炒。 |
 | 5.当萝卜干与黄瓜炒均匀后把韭菜加入一起炒。 |
 | 6.由于萝卜干与虾米都带咸味所以只放少许生抽与白糖，然后把韭菜倒入翻炒片刻勾生粉芡马上熄火上碟。 |
【虾米黄瓜炒萝卜干做法小贴士】
| 小贴士虾米与萝卜干都是咸的，所以这道菜不必再放盐只放少许生抽即可。 |
