下酒菜
| 这道菜也是我家小孩做给他老爸爸吃的，简单开胃又好做，包菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，多吃卷心菜有防癌功效哦。包菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青红椒适量，味精适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.将包菜切丝，焯水（2 分钟） |
 | 2.焯好水，控干水分备用 |
 | 3.锅烧热，放少许油，下青红椒丝翻炒 |
 | 4.放盐调味 |
 | 5.放味精增鲜 |
 | 6.放酱油和醋 |
 | 7.关火，放焯好水的包菜丝 |
 | 8.伴均匀 |
 | 9.装盘，慢慢享用吧。 |
【下酒菜做法小贴士】
| 这道菜因为放了醋，非常开胃，易消化哦 |
