锡纸包鸡
| 上次腌了奥尔良鸡翅，放进烤箱烤，烤好后发现翅尖地方太干，这次突然想到包了锡纸来烤，果然烤出的鸡翅非常嫩滑，一口咬下去，感觉肉中充满了汁液，一点也不干，很好吃，如果喜欢吃嫩一些的，用这个方法最好。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅300g |
| 【辅料】黑椒腌料25g，水25g |
【制作步骤】
 | 1.用刀在鸡翅中间划几个口子，便于入味。 |
 | 2.取一个碗，倒入黑椒腌料粉。 |
 | 3.加温水调匀。 |
 | 4.把鸡翅放入，腌制过夜。 |
 | 5.用锡纸把腌好的鸡翅裹好。 |
 | 6.放入烤箱，230度烤30分钟。 |
 | 7.取出来打开的时候，小心烫到手。 |
【锡纸包鸡做法小贴士】
| 也可以在最后烤五分钟的时候，就把锡纸去掉，那样表面会烤得稍微干一些。 |
