西兰花炒瘦肉
| 简单的一道菜，荤素搭配；西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花500g，猪瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花切小朵，洗净晾干 |
 | 2.瘦肉切片 |
 | 3.锅里烧开水 |
 | 4.烧开后滴两滴花生油进去 |
 | 5.再倒入西兰花 |
 | 6.焯至西兰花颜色有点透明 |
 | 7.捞起来，晾干水分备用 |
 | 8.锅烧热后倒入花生油，再倒入瘦肉翻炒 |
 | 9.再倒入西兰花翻炒，放盐、蚝油调味 |
 | 10.出锅，装盘 |
【西兰花炒瘦肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 简单的一道菜，荤素搭配；西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。 |
【主料】西兰花500g，猪瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
| 1.西兰花切小朵，洗净晾干 |
| 2.瘦肉切片 |
| 3.锅里烧开水 |
| 4.烧开后滴两滴花生油进去 |
| 5.再倒入西兰花 |
| 6.焯至西兰花颜色有点透明 |
| 7.捞起来，晾干水分备用 |
| 8.锅烧热后倒入花生油，再倒入瘦肉翻炒 |
| 9.再倒入西兰花翻炒，放盐、蚝油调味 |
| 10.出锅，装盘 |
| 小贴士无 |
