西兰花炒肉
| 就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指。据说,西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、... 西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂...西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫能力,预防感冒和坏血病的发生。原来我喜欢凉拌西兰花，今天我用西兰花、胡萝卜和肉同炒，没想到西兰花非常入味，很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花400g，瘦猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花一个 |
 | 2.掰成小块 胡萝卜切片 |
 | 3.用开水焯一下 |
 | 4.猪肉切片 放入适量的淀粉拌一下 花生仁备好 |
 | 5.焯好的西兰花 |
 | 6.热锅放入适量的油 放入肉片 |
 | 7.煸炒 变色 放入葱花 |
 | 8.放入西兰花 |
 | 9.放入适量的蚝油 |
 | 10.放入花生仁 |
 | 11. 放入适量的盐 翻炒 |
 | 12.充分翻炒 加入适量的味精 |
 | 13.上桌了 特别好吃啊 |
【西兰花炒肉做法小贴士】
| 小贴士西兰花用开水焯过后 更容易入味 |
