西兰花炒肉片
| 很喜欢，这样的菜，，今天又做了一次 |
【食材与调料】
【主料】西兰花500克 |
| 【辅料】花生油30克，酱油10克，盐一小勺，鸡精粉一小勺，淀粉10克，蚝油10克，蒜米4粒 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.肉片先切薄片，用蒜米，酱油，鸡精粉，淀粉，蚝油，腌制30分钟 |
 | 3.西兰花切小朵，然后用开水灼到7成熟备用 |
 | 4.起锅热油，先把蒜米下锅，放入西兰花炒几下，倒入酱油 |
 | 5.炒几下后，西兰花推到一边，放入肉片 |
 | 6.翻炒均匀，上盖10分钟 |
 | 7.10分钟后开盖加入蚝油，翻炒均匀就可以起锅了 |
 | 8.完成了 |
【西兰花炒肉片做法小贴士】
