西兰花炒鸡胸肉的做法,怎么做西兰花炒鸡胸肉好吃,做西兰花炒鸡胸肉需要哪些食材?-优卡食谱网

自从爱上MFT格斗健身运动后，也就和鸡胸肉对上眼。鸡胸肉富含蛋白质，虽然口感柴了点，可胜在碳水化合物含量2.50克、脂肪含量5克和钾含量338克，对减脂健身非常有利。

【食材与调料】

【主料】鸡胸肉 200g 西兰花 300g
【辅料】油适量鲍鱼汁适量粟米粉适量砂糖适量胡椒粉适量食盐适量

【制作步骤】

1 鸡胸肉择洗干净，切薄片。
2 切好的鸡胸肉放入碗中，加入适量的鲍鱼汁、砂糖、粟米粉、胡椒粉拌匀，腌制一会。
3 西兰花择洗干净，摘小朵，然后用淡盐水浸泡15分钟左右，再冲洗干净，沥干待用。
4 坐锅煮水，倒入一点橄榄油和放入一点食盐。
5 盖锅盖，大火煮滚。
6 揭盖，放入西兰花焯烫一下。
7 捞起沥干待用。
8 热油锅。
9 放入腌制好的鸡胸肉片。
10 煸炒断生。
11 将西兰花回锅炒匀。
12 熄火盛出。