西兰花炒彩椒
| 今天做的鱼，想想还得配个青菜，就做了这道西兰花炒彩椒。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花100g，彩椒100g，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，味精适量，水淀粉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花洗净，撕成小朵。 |
 | 2.彩椒切成小块。 |
 | 3.锅中倒入油，烧至七成热时，下入肉片翻炒至断生，加入酱油，五香粉，一起翻炒片刻。 |
 | 4.加入彩椒，放入少许盐，一起翻炒两分钟。 |
 | 5.淋入少许的水淀粉勾芡，放入葱花，爆炒，点入味精，出锅装盘即成。 |
【西兰花炒彩椒做法小贴士】
| 1：勾入少许的水淀粉会使菜肴更入味。 |
