西葫芦猪肉饺子
| 第一次吃这种西葫芦做的饺子，吃起来口感有些脆脆的 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦2个，猪肉3000g |
| 【辅料】麻油适量，盐适量，蚝油1勺，鸡精少许，十三香适量，饺子皮1包 |
【制作步骤】
 | 1.准备饺子皮一份 |
 | 2.准备肉糜300克，加入所有调料拌均匀 |
 | 3.准备两个西胡芦两个，去皮 |
 | 4.西胡芦刨细丝，加入盐和油腌制一会 |
 | 5.将肉馅和西葫芦丝倒在一起 |
 | 6.拌均匀即可 |
 | 7.取适量的肉馅放在饺子皮中间 |
 | 8.单手食指脱起，两个大拇指捏下向中间一挤即可 |
 | 9.包好的饺子 |
 | 10.清水烧开后下入饺子煮熟即可开吃 |
【西葫芦猪肉饺子做法小贴士】
| 小贴士1.西胡芦丝腌制后最好是挤出多余的水份 2.馅料的口感最好是根据自己的喜欢来调，因为每个地方所喜口感都不一样 |
