西葫芦西红柿炒蛋
| 西红柿和西葫芦都是维生素的主力军，再加上鸡蛋的营养物质更加全衡，红黄绿的色泽让你爱不释口：） |
【食材与调料】
【主料】西葫芦0 |
| 【辅料】葱0适量，蒜0适量，盐0适量 |
【制作步骤】
 | 1.将西红柿去皮，西葫芦切好后过沸水焯一下。 |
 | 2.打好鸡蛋 锅内倒油，油热后 先炒鸡蛋，盛出备用。 |
 | 3.再次倒入油，油热后 放入葱姜蒜煸香，倒入切好的西红柿，翻炒成酱。 |
 | 4.再倒入西葫芦翻炒变软，最后加入鸡蛋。红黄绿色大汇合，色泽鲜艳，营养价值高。可以加入少许水，如果爱喝西红柿汁的朋友可以选择多加一点。 |
 | 5.加入盐，即可盛盘出锅，简单易学，下饭养眼，何不做起来呢？：） |
【西葫芦西红柿炒蛋做法小贴士】
| 小贴士西红柿去皮在沸水里烫一下，这样出汁儿更容易。营养物质也不会流失。 |
