西红柿紫菜蛋汤
| 蒸了一锅米饭，做了一锅红烧肉，可是婆婆不吃肉，于是又做了这道汤，泡米饭吃也不错。 |
【食材与调料】
【主料】干紫菜20g，鸡蛋3个，西红柿160g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，浓缩鸡汁适量，小葱适量，香醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
| 2.鸡蛋打入碗中打散 |
| 3.葱花切段 |
| 4.西红柿切块 |
| 5.热锅倒油炒香葱花 |
| 6.放入西红柿炒出汁 |
| 7.加一点香醋 |
| 8.倒入1000ml清水 |
| 9.锅开后放入盐调味 |
| 10.适量浓缩鸡汁调味 |
| 11.淋入蛋液 |
| 12.再次开锅后放入紫菜关火 |
| 13.紫菜泡开，淋点香油出锅 |
【西红柿紫菜蛋汤做法小贴士】
| 小贴士紫菜可以直接食用，所以在最后下锅泡开即可 |