西红柿洋葱炒饭
| 洋葱为百合科草本植物， 别名：洋葱头，玉葱，葱头，圆葱，球葱。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。 洋葱中含有一定的钙质。近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 它是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。 西红柿，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。既是美味果蔬，又是一种良药。其性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。 大米性平味甘，其所含碳水化合物、氨基酸、铜，能维持大脑功能必须的能源，促进人体消化吸收、健胃消食。能养胃,止泄,补血益气,聪耳,安神除烦,补充能量,明目,健脾,养颜护肤。 |
【食材与调料】
【主料】米饭200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱200g，西红柿100g |
【制作步骤】
 | 1.米饭备用 |
 | 2.炒锅上火烧热 |
 | 3.待油热下入西红柿和洋葱 |
 | 4.加入少许生抽 |
 | 5.加入盐 |
 | 6.下入大米饭 |
 | 7.准备出锅 |
 | 8.出锅装盘 |
【西红柿洋葱炒饭做法小贴士】
| 小贴士. |
