西红柿牛腩汤
冬天里,来一碗暖暖的西红柿牛腩汤,是不是顿时觉得暖洋洋了呢? |
【食材与调料】
【主料】牛肉150g,西红柿3个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.牛肉切片或者切块。我个人不喜欢吃肉块,所以都切成片的。 | |
2.西红柿切成丁。 | |
3.锅内放油,煸炒葱花,然后放入西红柿丁炒成酱,盛出备用。 | |
4.将牛肉片单独翻炒至半熟。 | |
5.倒入西红柿酱,加入适量水,最后放入盐、鸡精等调料,小火,15分钟左右即可。 |
【西红柿牛腩汤做法小贴士】
小贴士牛肉可以切成块,这样的话最后就要多炖一会儿了。或者先将牛肉块焯一下,去掉血沫,后面再炖就不用那么久了。 |