西红柿凉拌面
| 早餐无可厚非就是稀饭，馒头，面条，油条，天天吃也腻，总是想把这些换个花样吃！以前早上基本就是汤面，昨天晚上老公买回面条，突然想吃拌面，那就来个凉拌面吧！夏日里凉爽爽的，一天的心情也好呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】面食500g，木耳50g，肉100g，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，干辣椒适量，生姜适量，辣椒油适量，豆瓣酱适量，料酒适量，老干妈适量，青辣椒适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买来的面锅中煮开，煮开后放入适量的盐，在加小碗冷水在煮开就可以出锅！ |
 | 2.捞出来的面条沥干水分，放入适量的食用油拌匀，主要是不让其粘成团！ |
 | 3.用油拌好的面条放入冰箱冷藏，待冷却后拿出制作！ |
 | 4.准备调料，泡好的木耳，老干妈，肉，辣椒油，豆瓣酱。 |
 | 5.碗中倒入酱油，辣椒油，醋，在放入生姜，干辣椒腌制3分钟。 |
 | 6.放入油，倒入西红柿翻炒，炒个1分钟就出锅！ |
 | 7.将瘦肉煸香，放入切好的木耳翻炒，放入盐，翻炒3分钟出锅！ |
 | 8.将炒好的西红丝和木耳倒入凉至好的面条中，在淋入之前腌制好的调料，拌匀即可！ |
【西红柿凉拌面做法小贴士】
| 面条煮熟后放点食用油，以免面条抱团。 |
