西红柿鸡蛋汤

04-11 投稿:CCTV_1
西红柿又名番茄与鸡蛋配菜营养丰富,金针菇和番茄酱的加入提升了汤的浓度和鲜度。

【食材与调料】

【主料】番茄酱50g,西红柿50g,鸡蛋50g
【辅料】金针菇20g,元葱5g,花生油5ml,精盐3g,白砂糖5g

【制作步骤】
西红柿鸡蛋汤 1.番茄切块,元葱切条,鸡蛋打散备齐原材料。
西红柿鸡蛋汤 2.热油炒熟元葱
西红柿鸡蛋汤 3.下糖番茄酱炒
西红柿鸡蛋汤 4.下针菇、番茄炒,加水、盐焖煮五分钟。
西红柿鸡蛋汤 5.淋蛋汁汤微开关火蛋熟出勺。
西红柿鸡蛋汤 6.成品
西红柿鸡蛋汤 7.特写

【西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士油炒番茄酱的步骤不可省略。

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