西红柿鸡蛋汤
西红柿又名番茄与鸡蛋配菜营养丰富,金针菇和番茄酱的加入提升了汤的浓度和鲜度。 |
【食材与调料】
【主料】番茄酱50g,西红柿50g,鸡蛋50g |
【辅料】金针菇20g,元葱5g,花生油5ml,精盐3g,白砂糖5g |
【制作步骤】
![]() | 1.番茄切块,元葱切条,鸡蛋打散备齐原材料。 |
![]() | 2.热油炒熟元葱 |
![]() | 3.下糖番茄酱炒 |
![]() | 4.下针菇、番茄炒,加水、盐焖煮五分钟。 |
![]() | 5.淋蛋汁汤微开关火蛋熟出勺。 |
![]() | 6.成品 |
![]() | 7.特写 |
【西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士油炒番茄酱的步骤不可省略。 |
西红柿又名番茄与鸡蛋配菜营养丰富,金针菇和番茄酱的加入提升了汤的浓度和鲜度。 |
【主料】番茄酱50g,西红柿50g,鸡蛋50g |
【辅料】金针菇20g,元葱5g,花生油5ml,精盐3g,白砂糖5g |
![]() | 1.番茄切块,元葱切条,鸡蛋打散备齐原材料。 |
![]() | 2.热油炒熟元葱 |
![]() | 3.下糖番茄酱炒 |
![]() | 4.下针菇、番茄炒,加水、盐焖煮五分钟。 |
![]() | 5.淋蛋汁汤微开关火蛋熟出勺。 |
![]() | 6.成品 |
![]() | 7.特写 |
小贴士油炒番茄酱的步骤不可省略。 |