西红柿鸡蛋水饺
| 西红柿鸡蛋水饺 |
【食材与调料】
【主料】西红柿4个，鸡蛋4个，面粉2碗，西红柿汁半碗 |
| 【辅料】油2大勺，盐2小勺 |
【制作步骤】
 | 1.将西红柿洗净备用 |
 | 2.将西红柿汁和面之后放在一边醒一下。 |
 | 3.将西红柿放入烫水中烫掉西红柿皮备用。 |
 | 4.将西红柿切成小块，将鸡蛋打散放入油锅中炒匀备用。 |
 | 5.将调料加入馅料中拌匀。 |
 | 6.将面团分成剂子，擀成面皮。 |
 | 7.将馅料包入饺子皮中，包成饺子。 |
 | 8.包好的饺子放入煮开水的锅中，大火煮沸后，待水饺肚圆即可捞出。 |
 | 9.出锅的水饺。 |
 | 10.咬一口，还有汤汁流出，鲜美，包此水饺要快速，不然馅料会有很多汁水，不好粘合在一起。 |
【西红柿鸡蛋水饺做法小贴士】
| 小贴士无 |
