西红柿鸡蛋面
天热没有食欲吗?赶快做碗西红柿鸡蛋面吧!酸酸的面汤,喝一碗胃口也打开了。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿1个,鸡蛋1个,葱适量,手擀面条适量 |
【辅料】盐适量,五香粉1/2茶勺,鸡精1/2茶勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.西红柿洗净剥去外皮切块。 |
![]() | 2.鸡蛋磕碗里,用筷子搅匀。 |
![]() | 3.葱切葱花 |
![]() | 4.炒锅放少许油,油热放西红柿块翻炒。 |
![]() | 5.加五香粉调味 |
![]() | 6.添入适量清水烧开 |
![]() | 7.放入适量手擀面条小火煮十五分钟。 |
![]() | 8.加盐和鸡精调味 |
![]() | 9.倒入蛋液,用勺推动形成蛋花。 |
![]() | 10.出锅时加入葱花即可 |
【西红柿鸡蛋面做法小贴士】