西红柿黄瓜片汤的做法,怎么做西红柿黄瓜片汤好吃,做西红柿黄瓜片汤需要哪些食材?-优卡食谱网

做这个汤，如果要是有朋友来家里做客，肯定会觉得家里人小气，怎么做西红柿汤连个鸡蛋都不放呢。实际是有原因的，我喝西红柿汤，就不爱吃鸡蛋，小时候，奶奶每天午饭都会做一个鸡蛋汤，实际是想给我补充营养，但每次我都是把鸡蛋剩下了，把汤和西红柿都吃了。于是我爸就说，以后做汤别放鸡蛋了。从那以后，我自己喝的汤，就不放鸡蛋了，只放西红柿和黄瓜等配菜。实际一点都不影响口感，反而很清澈爽口呢。如果有不喜欢鸡蛋的朋友，也可以学着做一下呢。

【食材与调料】

【主料】西红柿150g，黄瓜150g

【辅料】油适量，盐适量，葱少量，姜少量，鸡精少量

【制作步骤】

	1.黄瓜，洗净。
	2.西红柿，洗净。
	3.葱姜，切丝。
	4.西红柿，切块。
	5.黄瓜，切片。
	6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
	7.西红柿，放入，翻炒。
	8.待西红柿炒的微微出汤，加入热水，中火煮，并放盐。
	9.加入鸡精。
	10.中火煮2-3分钟左右。
	11.看锅内漂浮西红柿的红油后，加入黄瓜片。
	12.黄瓜放入后，转大火，煮1分钟，即可。