西红柿滑蛋
| 宝宝长出牙齿后，开始吃成人米饭。所以我们开始给宝宝准备配菜。这个番茄滑蛋，幼儿园经常有得吃，家庭里妈咪们也经常给孩子煮来吃，营养美味的同时，没有骨头，也好消化吸收，是经典的幼儿食谱哦！我家宝宝很喜欢吃里面的番茄，喜欢番茄汁拌饭，喜欢他的酸甜味~ |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿510g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄。烧开水后，放到里面浸泡5分钟，然后捞起。 |
 | 2.撕去番茄皮。 |
 | 3.将番茄切成小块。 |
 | 4.锅里下油，加入番茄，翻炒。 |
 | 5.5个番茄的分量，加入1勺子食盐，10勺子白砂糖。 |
 | 6.盖锅，煮3分钟左右。 |
 | 7.将两个鸡蛋打到碗里。 |
 | 8.鸡蛋打碎，并加入少许食盐。 |
 | 9.将鸡蛋液加入到番茄中去，并轻轻搅拌。 |
 | 10.快速翻炒几下。 |
 | 11.熄火前加入适量的包尾油即可。 |
【西红柿滑蛋做法小贴士】
| 番茄去皮，方法很简单，烧开水后，将番茄浸泡到里面去，5分钟后捞起，表皮烫开裂后就很容易撕掉了。 |
