西红柿炒手撕包菜
| 包菜，学名结球甘蓝，一种常见蔬菜。包菜富含维生素C，性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。西红柿，又称番茄，原产于南美，具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。 |
【食材与调料】
【主料】包菜300g，西红柿150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜清洗干净，用手撕成小块 |
 | 2.西红柿清洗干净，切成小块 |
 | 3.炒锅加油，烧至八成热 |
 | 4.放入包菜煸炒 |
 | 5.炒至包菜八成熟时加入西红柿 |
 | 6.出锅前加入少许盐调味 |
 | 7.出锅、装盘、上桌，美味的西红柿炒手撕包菜吃起 |
【西红柿炒手撕包菜做法小贴士】
| 小贴士家常菜，无需特殊技巧。 |
