西红柿炒蛋
| 西红柿是我们经常吃的一种蔬菜。西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;鸡蛋富含胆固醇，营养丰富。西红柿炒蛋营养更丰富，简单美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白醋几滴 |
【制作步骤】
 | 1.把西红柿洗净之后切好，拿碗装好 |
 | 2.把鸡蛋均匀搅拌，放入几滴白醋 |
 | 3.用小火把油锅烧开 |
 | 4.把蛋液倒入锅中 |
 | 5.用锅铲把蛋皮均匀划烂 |
 | 6.倒入西红柿 |
 | 7.上下翻炒 |
 | 8.放入适量盐 |
 | 9.用碗装好即可 |
【西红柿炒蛋做法小贴士】
| 1.不需要放入任何味精，鸡精，保持鸡蛋的鲜味 2在蛋液之中放入几滴白醋，鸡蛋更嫩又去腥 |
