无油无糖椰蓉面包
椰蓉无油无糖面包----来一道健康无油的面包,方子出自好豆美的面包机菜谱。俞霏修改了一下,添加了椰蓉,这样无油无糖面包在口感上更香醇。 |
【食材与调料】
【主料】水220ml,炼奶4小勺,高筋面粉350g,酵母2小勺,盐3小勺 |
【辅料】椰蓉70g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有食材; |
![]() | 2.往面包桶里加入4小勺炼奶; |
![]() | 3.加入220ml水 |
![]() | 4.加入3小勺盐; |
![]() | 5.加入350无高筋粉; |
![]() | 6.将面包桶装入面包机内; |
![]() | 7.将椰蓉做倒入果料盒里,酵母倒入酵母槽内; |
![]() | 8.启动面包机。选中色,重量750克。按启动即可。整个程序共需3小时; |
![]() | 9.烘烤面包期间,用适量蜂蜜和炼奶调匀待用; |
![]() | 10.面包机程序进行到2个半小时时,打开面包机上盖,刷上炼奶液,洒上椰蓉,再盖上盖子继续完成下面程序的烘烤,3小时到后面包机会自动响起长鸣声,面包烤好啦。 |
【无油无糖椰蓉面包做法小贴士】
小贴士1、喜欢用手机APP操控的朋友,可选用面包机的云智能操控功能; 2、可加入别的食材,会是风一种口味。 3、面包可以提前5分钟取出来,这样上色就不会太深或皮太厚。 |