无油蛋香小饼干
平时做曲奇啊,饼干啊,老公都不爱吃,嫌弃奶味太浓。所以,今天这款小饼干,是给老公做的。用的材料和别的饼干也不一样,更健康了。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g,鸡蛋2个,绵白糖20g |
【辅料】盐2g,泡打粉4g |
【制作步骤】
1.鸡蛋2个 | |
2.打散 | |
3.加入绵白糖,搅拌均匀 | |
4.筛入低粉 | |
5.加盐 | |
6.加泡打粉 | |
7.和成面团 | |
8.擀成皮 | |
9.切成大小均匀的小块 | |
10.烤箱预热后,140度,烤12分钟 |
【无油蛋香小饼干做法小贴士】
面有点硬,可以下次少放点低粉吧。 烤完要晾一会,完全冷却后,更加酥脆 |