五香杏鲍菇
| 话说最近一直在减肥，什么肉啊奶啊蛋糕啊、想想都罪过。闲下来嘴馋的时候就啃黄瓜、一直吃素“胃大人”就表示不高兴了...最近一直想吃肉、连做梦都在啃鸡腿...好吧、于是我就想到了用吃起来像肉的杏鲍菇来“欺骗”一下我饱受煎熬的胃。由于在减肥期所以我选择了微波杏鲍菇、把杏鲍菇做成“肉干”零食来满足嘴馋的我。 杏鲍菇俗称“菇中的灵芝”营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 哇哈哈~营养价值这么丰富还没有脂肪、正在减肥的小伙伴们还等什么?都来试试吧... |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：油 盐 葱 姜 杏鲍菇 五香粉（或者十三香） |
 | 2.话说用刀横向把杏鲍菇拍扁更好撕哟~（便于之后手撕） |
 | 3.然后从杏鲍菇的尾部开始撕（这样才容易撕成条）撕成筷子头粗细 就可以啦、长度适中。 |
 | 4.在撕好的杏鲍菇上撒上少量的五香粉和少量的大豆油、（你家平时吃什么油就放什么油）用手拌均匀。 |
 | 5.然后放入微波炉中叮5分钟。 |
 | 6.话说这个时候趁着空挡就可以洗葱姜啦、然后把洗干净的葱姜切成片、（之前忘记准备盐了、现在补上） |
 | 7.5分钟后把变瘦小的杏鲍菇从微波炉里拿出来倒掉油水、继续回炉叮5分钟。 |
 | 8.热锅、锅里不放油中小火炒香葱姜、然后放入杏鲍菇翻炒~ |
 | 9.加入适量盐继续翻炒大约1分钟就可以出锅啦~真是有股肉味啊~ |
【五香杏鲍菇做法小贴士】
| 在杏鲍菇中撒入五香粉是为了更能有股肉味~ 撕杏鲍菇的时候要从尾部（长菇帽的地方是头）撕更容易。 |
