五香葵花籽
| 我很喜欢吃瓜子，尤其是五香的，上次做的是用炒锅手炒的，很累人啊。于是就寻思用烤箱烤五香瓜子也可以吧，这样烤的很省事关键是不累胳膊就是费点电啦。还有用烤箱烤的好处就是吃的时候不脏手要比炒的好吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】生瓜子500g |
| 【辅料】花椒粒适量，盐适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.生瓜子用清水洗净 |
 | 2.准备大料、花椒粒和精盐 |
 | 3.锅中坐水放入大料和花椒粒煮5分钟 |
 | 4.再放入瓜子 |
 | 5.放入适量盐，喜欢味重的可以多加些盐 |
 | 6.盖上锅盖大火烧开再转小火煮15分钟左右 |
 | 7.煮好的瓜子在浸泡2小时这样比较容易入味 |
 | 8.泡好的瓜子沥干水分，均匀的铺在烤盘上 |
 | 9.放入烤箱200度上下火40分左右 |
 | 10.中间取出翻面再继续烤 |
 | 11.烤至瓜子完全干透响声清脆，可以直接尝尝烤熟即可 |
【五香葵花籽做法小贴士】
| 烤箱时间依各家所定 烤的时候中间要翻面这样熟的比较均匀 大料、花椒、盐的用量依个人口味放，喜欢味重的可以多放些 |
