五香金瓜卷的做法,怎么做五香金瓜卷好吃,做五香金瓜卷需要哪些食材?-优卡食谱网

一直都看豆亲们在做煎饼卷子吃，虽然天气热，但还是抵挡不住想吃煎饼的欲望，今天咱也来做一做，来点创新的哈，把南瓜加入到煎饼里，用量又比面粉要大些，正儿八经的蔬菜饼哦，粗纤维含量丰富，好吃不怕胖，并且维生素含量也很高，不用担心容易上火，软软地相当好吃~

【食材与调料】

【主料】南瓜250g，低筋面粉150g

【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，五香粉适量，小葱少许，鸡蛋2个

【制作步骤】

	1.准备南瓜，把囊去掉，皮刮掉，洗干净。
	2.切成块，上锅蒸熟。
	3.蒸熟后，趁热研成茸。
	4.等凉透了后，加入适量的面粉。
	5.放入适量的盐。
	6.一点点的糖，起到提味的作用。
	7.再放入适量的五香粉。
	8.再打入两个鸡蛋。
	9.搅拌成面糊后，加入小葱花一起拌匀。
	10.电饼铛内放少许的油（其实就是这第一个煎的时候放了油，过后煎的时候，都没有放油，味道也很不错，还健康很多呢。）
	11.然后舀适量的面糊到电饼铛内，均匀地摊开，薄厚可随自己喜好，我个人就喜欢这样不厚不薄的，吃起来口感丰富些。
	12.煎好后，趁热卷起来。
	13.然后切件即可。