土豆片炒肉
| 土豆是我喜欢吃的菜之一，怎么做都喜欢吃，不过相对来说，还是比较喜欢这种吃法，切片吃切丝更香。所以现在一般都是切片来炒的。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆300g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，青椒50g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材：肉片是之前炒好了的，土豆切片，青椒切条备用。 |
 | 2.起油锅，爆香蒜头。 |
 | 3.炒土豆片、青椒，放盐调味。 |
 | 4.待土豆片和青椒差不多熟了就倒入肉片。 |
 | 5.一起充分翻炒入味。 |
 | 6.装盘，OK。 |
【土豆片炒肉做法小贴士】
| 土豆切好片在清水中泡一下去淀粉，要不会粘锅。 |
