五香花生
| 花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆。 |
【食材与调料】
【主料】花生1000g |
| 【辅料】盐20g，花椒10g，大料10g |
【制作步骤】
 | 1.花生的泥土很多，一定要洗干净。 |
 | 2.用水浸泡一会，揉搓，大概要洗7-8遍。 |
 | 3.放入蒸锅中，放入水，倒入花生。 |
 | 4.放入花椒。 |
 | 5.放入大料。 |
 | 6.盐。大火煮沸转中火煮20分钟。熟了之后可以浸泡一会那样盐水的味道会进去。 |
【五香花生做法小贴士】
| 小贴士花生的泥巴很多一定要洗净 煮熟了可以再浸泡一会，那样便于入味。 |
