五香发面多层饼
发面饼是我非常喜欢吃的,昨天在家忽然想起做点吃好了,这次的做法非常的简单,可以说是零失败,出层率非常的高,宝贝玩回来马上就吃了一块,还一个劲的说好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酵母粉适量 |
【制作步骤】
1.首先加入酵母粉和面 | |
2.然后放到温暖的地方醒发至两倍大 | |
3.把醒好的面擀成大饼,撒上油和五香粉还有盐 | |
4.然后把大饼叠起来再擀,然后再抹一层油,然后再叠成一张方形饼,稍微擀一下 | |
5.把饼切成四份 | |
6.平底锅放少许油加热,加入饼 | |
7.盖盖烙两分钟 | |
8.一面就已经好了,然后翻面,两面都金黄色后就可以出锅了 |
【五香发面多层饼做法小贴士】
制作非常的简单,想要层多,就可以多叠两次。 |