无糖芝麻薄脆饼
| 我是在母亲的指导下做的，为母亲做的无糖的芝麻薄脆饼，外面是买不到的。说是无糖，就是没有蔗糖，用木糖醇做的，糖尿病人的食用糖。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300克，鸡蛋5个 |
| 【辅料】玉米油适量，木糖醇适量，芝麻适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入盆里，搅拌均匀，再倒入玉米油。 |
 | 2.放入木糖醇，搅拌均匀。 |
 | 3.放入芝麻，搅拌均匀。 |
 | 4.放入黑芝麻。 |
 | 5.搅拌均匀。 |
 | 6.放入面粉。 |
 | 7.和成稍微有点硬的面团。醒30分钟。 |
 | 8.醒好的面团分成若干个小面团。 |
 | 9.取一小面团，擀成薄薄的饼。 |
 | 10.擀好所有的饼。 |
 | 11.用不粘锅小火烙。 |
 | 12.翻面烙熟即可。 |
 | 13.香香的，脆脆的芝麻饼就做好了。装入塑料袋密封保存。 |
【无糖芝麻薄脆饼做法小贴士】
| 小贴士小火烙饼。喜欢吃甜甜的，木糖醇就多放点。 |
