乌鸡山药汤#本味家乡

08-03 投稿:我爱美食886
乌鸡1. 本品具有养血活血、扶脾补虚之功效2. 适于中老年贫血症患者食用;3. 食乌鸡、山药亦能强身健体。食谱营养 乌骨鸡:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁。山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素。

【食材与调料】

【主料】乌鸡8颗
【辅料】姜适量,葱适量,盐适量

【制作步骤】
乌鸡山药汤#本味家乡 1.乌鸡先焯一下水
乌鸡山药汤#本味家乡 2.山药洗净削好皮
乌鸡山药汤#本味家乡 3.备好原材料
乌鸡山药汤#本味家乡 4.电饭煲内先放入焯好水的乌鸡,再加入开水,要多放水,在煮的过程还会消耗一些水,所以一次加足,再放入葱姜,枸杞和红枣。
乌鸡山药汤#本味家乡 5.30分钟后再放入山药和百合和适量的盐即可。
乌鸡山药汤#本味家乡 6.20分钟左右就出锅啦。

【乌鸡山药汤#本味家乡做法小贴士】
小贴士1.乌鸡要先煮,30分钟后,再放别的食材,免得乌鸡还没熟,别的食材都软烂啦。
2.乌鸡焯水时要凉水下锅,水开后倒掉,因为鸡是热的,所以煮鸡时一定要加热水。
3.一定要加少量的盐才好喝。

本文由热心网友【我爱美食886】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!