五花肉炒三丝
| 晚上做饭时，发现家里有好几种菜，就是都不多，于是就想到把它们都放到一起和五花肉炒了 |
【食材与调料】
【主料】五花肉100g，杏鲍菇1个，土豆1个，豆角适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，生抽适量，葱姜适量，花椒适量，干辣椒2个，青椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净切丝，杏鲍菇、土豆分别切丝，豆角切段 |
 | 2.葱姜切丝，干辣椒切段，青椒切斜丝 |
 | 3.热锅凉油，下入花椒爆香后捞出 |
 | 4.下入葱姜和干辣椒炒香 |
 | 5.下入五花肉炒至肉出油 |
 | 6.下入豆角、土豆和杏鲍菇丝一起翻炒均匀 |
 | 7.调入生抽翻炒均匀 |
 | 8.调入盐和十三香翻炒均匀 |
 | 9.最后下入青椒丝翻炒均匀，即可 |
 | 10.成品 |
【五花肉炒三丝做法小贴士】
| 小贴士辣椒可以不加 |
