五花肉炒芦笋
| 芦笋，这东西，可以生吃，用来配点肉，花点心思下去，绝对能炒出一盘美味的下饭菜来。五花肉，建议买肥点的，炒出来的油可以直接炒芦笋，（省点油也好。）做菜很容易，关键是要做好。其实，也很简单，只要你花点心思，相信，在你手下也能出桌好菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，芦笋500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.买块肥点的肉。 切成薄片，用盐和蚝油腌至。 |
 | 2.买来新鲜的芦笋，切成片片。 待用。 |
 | 3.把腌好的肉倒进锅里翻炒。 |
 | 4.放点盐。 翻炒。 大火。 |
 | 5.翻炒。 大火。 放点生抽。 |
 | 6.把切好的芦笋倒进去。 大火。 翻炒。 |
 | 7.翻炒。 洒上一小勺鸡精。 |
 | 8.大火，翻炒。 放点蚝油，继续翻炒。 |
 | 9.美味的下饭菜来了。 |
【五花肉炒芦笋做法小贴士】
| 芦笋，建议切成大小均匀的薄片。 肉要提前腌至。 |
