五彩蒸蛋羹
| 鸡蛋羹是宝宝食谱中最常见的食物,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,营养更是不够全面。不妨给传统蛋羹来点颜色，这道五彩蛋羹增加了一点配料,看起来更有食欲，吃起来更有口感和乐趣……营养当然就更全面了 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，豌豆少许，胡萝卜少许，嫩豆腐少许 |
| 【辅料】油适量，盐适量，凉开水少许 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋 洗净打散 豌豆煮熟 |
 | 2.碾成豌豆泥儿过筛 |
 | 3.1、鸡蛋洗净打散，打散的时候慢慢加入凉开水（大概蛋液的三分之二），搅拌均匀后过筛水开后加盖入锅大火蒸十分钟后关火。（抱歉，没有拍过程图） |
 | 4.3、热锅后几滴橄榄油，然后加入胡萝卜碎翻炒。胡萝卜变色后，加水少许开水，用勺把嫩豆腐加入，铲碎。开锅后加入少许盐 |
 | 5.浇在蒸好的蛋羹上面，点缀上豌豆泥儿即可享用 |
【五彩蒸蛋羹做法小贴士】
| 为了更好的入味，可以在蛋羹上划几下 这款蛋羹加了盐和豆腐，适合一岁以上的小娃娃们 做的时候娃急着吃，少了好多的过程图，还请各位豆亲谅解！ |
