五彩噪子面
今天要吃素 所以买了好多菜 做噪子面吃 放了些青椒真的是特别简单的面 但是真的好吃诶 |
【食材与调料】
【主料】面100g |
【辅料】青椒适量,豆腐适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,小葱适量,西红柿适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆腐切小块 |
![]() | 2.西红柿切丁 |
![]() | 3.胡萝卜切丁 |
![]() | 4.鸡蛋打散 |
![]() | 5. 葱姜切末 |
![]() | 6.锅热油倒入鸡蛋 划散乘出备用 |
![]() | 7.锅内炒胡萝卜 然后倒入豆腐西红柿 |
![]() | 8.倒入砂锅中 放入青椒 倒耗油 生抽 |
![]() | 9.加水加鸡蛋炖十分钟 |
![]() | 10.另起锅烧热水 水开后放入面 水滚加三次凉水 |
![]() | 11.乘出面加入臊子面 |
【五彩噪子面做法小贴士】
水滚面激凉水面会更筋道 |