五彩山药粒
| 都说“冬吃萝卜夏吃姜”，那秋天又该吃些什么呢?不论男女老少，山药都是秋季最佳滋补食品。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药的好处多多，做法多多。今天做一道五彩山药粒，祝所有人的生活都能五彩缤纷。 |
【食材与调料】
【主料】山药150g |
| 【辅料】西兰花适量，黑木耳适量，彩椒适量，精盐适量，蘑菇精适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：山药、西兰花、黑木耳、红、黄彩椒 |
 | 2.木耳泡发撕成小朵，西兰花剪成小朵焯水，彩椒切块，山药切粒 |
 | 3.热锅放少许油，分别放入食材 |
 | 4.加盐、蘑菇精、耗油后快速翻炒出锅。 |
【五彩山药粒做法小贴士】
| 小贴士1、西兰花、木耳需提前焯烫一下 2、都是易熟的青菜，注意不要炒的过火。 |
