萝卜牛腩煲
还是王栏树试吃套餐中的一个品种-牛腩煲。这包牛腩非常实惠,牛腩都很大片,有肉有筋的,口感非常不错。这季节的萝卜甜津津的水分也多,搭配牛腩口感口味都很棒。 |
【食材与调料】
【主料】王栏树牛腩煲1包 |
【辅料】食油10g,盐1g,老抽2g,白萝卜350g,胡萝卜280g,洋葱40g,蒜瓣50g,青椒30g |
【制作步骤】
1.准备好王栏树牛腩煲一包。 | |
2.白萝卜胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用。 | |
3.青椒洗净切圈,洋葱切片,蒜瓣拍破备用。 | |
4.锅中油热,爆香葱蒜。 | |
5.倒入萝卜,翻炒。 | |
6.加入适量盐,炒匀。 | |
7.沿着锅边淋入温水,大火煮开,小火炖煮10分钟。 | |
8.倒入牛腩,炒匀,煮开。 | |
9.淋入适量老抽,炒匀。 | |
10.加入蒜瓣,炒匀。 | |
11.倒入青椒,炒匀。 | |
12.炖好的牛腩煲盛入砂锅,煮开即可离火上桌。 |
【萝卜牛腩煲做法小贴士】
小贴士王栏树牛腩煲已经熟制,无需再久煮,随意加入简单配料断生即可。 |