微波炉 蜜汁鸡翅
在家DIY,卫生又省钱 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅1斤 |
【辅料】蜜汁鸡翅调料包40g,水35g |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡翅化冻洗净,1斤大概10个!每个鸡翅正反面斜切两刀,这样方便入味 |
![]() | 2.蜜汁调料包,按照上面的要求配料,这款是一斤40g粉,70g水 |
![]() | 3.按照比例调匀,我对的是温水,方便化粉的. |
![]() | 4.将中翅放进去,正反面都要覆盖,最好把筷子把斜切口插进去,方便中间入味。 |
![]() | 5.全部淹过后,放盘内摆好,用牙签或叉子扎眼,为了肉入味的!家里没有,用的剪刀尖,会有铁锈,不建议使用。 |
![]() | 6.把剩下的调料均匀的洒在盘内,让肉更好的吸收。 |
![]() | 7.放进冰箱冷藏过夜,期间隔几个小时翻一次,方便两面入味。 |
![]() | 8.这里使用的是微波炉,先高火4分钟,对了微波炉内放一杯水,防止太干,上次没放,碟子很难洗,尤其冬天,山水冰冷。 |
![]() | 9.取出翻面,高火1分钟。注意碟子烫哦!就可以开吃啦!这款的甜味不重,喜欢过甜的可以换其他调料或是调粉的时候加点蜂蜜。 |
【微波炉 蜜汁鸡翅做法小贴士】
小贴士微波炉烤的时候放一小杯水,这样就不会烤的太干,而且调料汁也不会干在盘子里,方便清洗 |