豌豆拌饭
早上去市场,看到有卖新鲜豌豆的,就顺便买了回来,晚上正好给女儿做 豌豆拌饭了,女儿一定喜欢,这个饭菜就是要把新鲜的豌豆剥出来,和其他的蔬菜一起,炒成菜丁,然后拌在米饭里吃 ,即节省了空间,而且营养美味,吃起来口感很不错的,我还是第一次这样做呢,那次吃是在饭店,女儿第一眼就被那个可爱的造型吸引了,非要点这个不可,结果点了一盘,差点吃完,喊叫我回家要给她做,答应了女儿,今天就给做着吃了 |
【食材与调料】
【主料】米饭500g,豌豆300g |
【辅料】油适量,盐适量,红辣椒适量,杏仁适量,生菜适量,五香粉适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.早上去市场,看到有卖豌豆的,就买了点回来 | |
2.把豌豆一颗颗的剥出来 ,在准备杏仁 红辣椒 | |
3.把豌豆清洗干净,把红辣椒切成小丁 ,备用 | |
4.把杏仁在水里泡发一会,这样杏仁就没有那个咸味道了 | |
5.上锅热油,油热后加入红辣椒爆香 | |
6.在加入准备好的豌豆粒翻炒 | |
7.在加上泡好的杏仁 | |
8.加上适量的水,煮开 | |
9.然后加入调料入味,盐和五香粉 鸡精适量 | |
10.把准备好的菜倒进米饭锅里 | |
11.在盖上盖焖 3分钟 | |
12.把米饭和菜搅拌起来,然后盛在小碗里 | |
13.把小碗扣在盘子里,就可以出一个漂亮的造型了 |
【豌豆拌饭做法小贴士】
豌豆一定要加水煮熟 |